豬肉一向是國人食用的主要肉類。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國國民肉類消費(fèi)中豬肉約占65%，年消費(fèi)約5000萬噸。面對巨大的市場需求，不斷改良生豬品種、提高豬肉品質(zhì)，成為國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)者和研究領(lǐng)域努力的方向。作為國內(nèi)專業(yè)從事種豬遺傳育種的兩大權(quán)威團(tuán)隊(duì)之一，近年來，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持科技創(chuàng)新，打造自主種豬品種。因貢獻(xiàn)突出，日前，該團(tuán)隊(duì)還被評選為“全國專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體”。
說到江西農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，有一個(gè)人不得不提，他就是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立人、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、中科院院士黃路生。作為農(nóng)民的兒子，黃路生滿懷著一種與生俱來的民生情懷，從小就感受到生豬生產(chǎn)對中國的特殊意義。不同的家豬品種在體型大小、生長速度、產(chǎn)仔多少、豬肉品質(zhì)等重要經(jīng)濟(jì)性狀上有很大差別。是什么內(nèi)在的原因形成了這些差別？為了探索豬種經(jīng)濟(jì)性狀形成的遺傳基礎(chǔ)，1999年底，在黃路生的帶領(lǐng)下，江西省第一家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——江西省動物生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在江西農(nóng)大建立。
實(shí)驗(yàn)室始創(chuàng)之初，只有一間實(shí)驗(yàn)室、三名科研人員。作為學(xué)術(shù)帶頭人，黃路生為打造一支作風(fēng)優(yōu)良、能打硬仗的高水平優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)傾注了無數(shù)心血。為了培養(yǎng)具有國際視野的一流創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，實(shí)驗(yàn)室堅(jiān)持走“請進(jìn)來，走出去”的人才培育道路。在近20年的發(fā)展歷程中，團(tuán)隊(duì)白手起家，聚集了一批優(yōu)秀人才，所培養(yǎng)的種豬吃糧少，繁殖力高，抗疾病好，已與全國44家生豬產(chǎn)業(yè)體系綜合試驗(yàn)站和24家首批國家生豬核心育種場建立了穩(wěn)定的技術(shù)支持和合作聯(lián)系。
從2000年至今，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員麻駿武博士每天都在研究豬肉安全、口味等相關(guān)問題?！跋M(fèi)者就關(guān)心豬肉的安全性，好不好吃。豬肉的品質(zhì)涉及到100多個(gè)指標(biāo)，我就是研究影響豬肉的好壞的因素，特別是遺傳方面的因素是什么。”麻駿武說。
從全國范圍來看，江西的經(jīng)濟(jì)和科研實(shí)力都不突出，高端專業(yè)人才的引進(jìn)一度非常困難?！皫ь^人非常關(guān)鍵，他的理想和夢想，會指引我們年輕人，在我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們的夢就是種業(yè)夢，中國種業(yè)自主創(chuàng)新和創(chuàng)造的夢。這可能比物質(zhì)上的條件更加重要?！苯鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)之所以能成為全國兩大權(quán)威團(tuán)隊(duì)之一，團(tuán)隊(duì)成員、江西農(nóng)大動物科技學(xué)院副院長丁能水表示，在黃路生的言傳身教和帶領(lǐng)下，研究團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持科技創(chuàng)新，不斷努力，先后入選教育部“長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、農(nóng)業(yè)部杰出人才創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和江西省首批科技創(chuàng)新優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
日前，第五屆全國杰出專業(yè)技術(shù)人才和專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體表彰名單揭曉。因貢獻(xiàn)突出，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)被評選為“全國專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體”。
“這次他們團(tuán)隊(duì)獲得全國專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體這一榮譽(yù)，既是鼓勵(lì)，更是鞭策，我們將通過自主創(chuàng)新和協(xié)同創(chuàng)新，繁育出更優(yōu)秀的品種?！睋?jù)丁能水介紹，如今，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)種豬遺傳改良科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)已將他們的成果推廣應(yīng)用到全國所有20個(gè)生豬主產(chǎn)省，為推動我國生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
