24日全市“放心肉”工程推進(jìn)會獲悉，我市將從下月起實(shí)施《常州市區(qū)外來生豬肉品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（試行）》，凡向市區(qū)范圍銷售的外來生豬肉品，將統(tǒng)一納入我市肉菜流通追溯體系管理。副市長方國強(qiáng)出席會議并講話。
下月開始，我市還將在凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立外來肉管理中心，對進(jìn)入我市的外來生豬肉品統(tǒng)一進(jìn)行登記、復(fù)驗、換票和日常管理。
今后，經(jīng)銷外來生豬肉品必須到指定地點(diǎn)進(jìn)行登記，錄入相關(guān)信息；市內(nèi)各飯店、賓館、醫(yī)院、旅店、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂，建筑工地等集體伙食單位、肉食加工單位和個人，都要建立嚴(yán)格的豬肉購入登記辦法，詳細(xì)記載購肉渠道、時間、數(shù)量等，做到肉證相符。
