第三次收儲，即將開啟！
7月18日，華商儲備商品管理中心發(fā)布通知，將于7月21日進(jìn)行2021年第三次中央儲備凍豬肉收儲，本次掛牌競價交易2萬噸。
上述通知明確，本次收儲品種為符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB9959.2的Ⅱ號、Ⅳ號分割凍豬瘦肉，必須是收儲交易日之后生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。交易時間為：2021年7月21日下午13時至16時。如有變化，另行通知。
此前在7月7日和7月14日，華商儲備商品管理中心分別進(jìn)行了今年首次和第二次中央儲備凍豬肉收儲，分別掛牌競價交易2萬噸、1.3萬噸。據(jù)了解，從7月7日公開競價收儲的價格來看，成交均價在每噸25918元，折算合26元/公斤。
雖然從收儲規(guī)模來看，3批收儲共5.3萬噸的收儲量并不是很大。需要注意的是，收儲的真正目的并不是為了改變市場供需，而是為了穩(wěn)定豬肉價格，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，同時提振養(yǎng)殖戶信心。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月9日-16日，全國豬肉價格為22.51元/公斤，環(huán)比下降0.9%，同比下降51.9%。在落實收儲的近十日，豬價不僅沒有如期上漲，反而比收儲之前還低了，是什么原因所致？生豬產(chǎn)業(yè)未來走勢會如何？
業(yè)內(nèi)：三季度豬價大概率將震蕩上行
今日，全國外三元生豬均價為7.75元/斤，較昨日上漲0.02元/斤。全國28個省、市、自治區(qū)統(tǒng)計范圍內(nèi)，具體來看，3個省市出現(xiàn)下跌，15個省市保持不變，10個省市出現(xiàn)上漲。目前最高價為海南，目前價格為9.60元/斤，較昨日不變。全國最低價為云南，目前價格為7元/斤，較昨日保持不變。
整體來看，在連跌5日后終于出現(xiàn)了小幅回升，眾所周知，豬價觸底反彈后，將從此起漲，抑或回落再創(chuàng)新低，是社會普遍關(guān)注的問題。
“豬價超預(yù)期上漲后，短期將會震蕩調(diào)整，但大幅回落可能性較小。三季度豬價大概率將震蕩上行，但由于供需寬松狀態(tài)仍處于改善階段，價格上漲空間有限?！?/span>中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院朱增勇朱增勇說。
從產(chǎn)能上來看，市場生豬存欄、出欄表現(xiàn)大幅提振。
據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，市場生豬存欄、出欄表現(xiàn)大幅提振。官方數(shù)據(jù)顯示，二季度末，生豬存欄43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%；其中能繁殖母豬存欄4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%?？梢?，市場母豬存欄優(yōu)化的同時，產(chǎn)能也大幅提升！
從供給看，商品豬出欄增速將放緩，豬肉進(jìn)口量也趨降。
由于6月份規(guī)模龍頭企業(yè)集中出欄，7月份企業(yè)生豬出欄量環(huán)比或?qū)⑿》鶞p少，出欄活重也有望下降。加之1月份至2月份由于冬季寒冷氣候等因素影響，部分地區(qū)仔豬供給量環(huán)比有所下降，預(yù)計7月份生豬出欄增幅將趨緩。
此外，由于國內(nèi)豬價快速回落，當(dāng)前進(jìn)口豬肉價格優(yōu)勢逐漸下降，豬肉進(jìn)口量也呈下降趨勢。
從消費看，7月份開始，豬肉消費將逐漸進(jìn)入旺季，預(yù)計會對價格形成一定拉動。
在生豬出欄繼續(xù)明顯高于上年同期、凍豬肉庫存量較高的情況下，全國豬肉供給總體趨于寬松，價格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力判斷，今年三季度豬價有望反彈，“三季度可供上市銷售的商品豬數(shù)量會有一個階段性的減少，所以理論上來講豬價會有一個短期的上漲。”
不過，“對三季度豬價上漲的幅度不要過于樂觀”。王祖力強調(diào)，“因為從去年11月份到現(xiàn)在流入市場的凍肉很少，而每個月的進(jìn)口量都保持在高位，凍肉積壓很嚴(yán)重。一旦市場價格出現(xiàn)明顯上漲，這部分供應(yīng)就有可能涌入市場，壓制豬價漲幅?！?/span>
近期，隨著越來越多的進(jìn)口玉米到港，而受飼用玉米谷物以及小麥替代影響，飼料企業(yè)玉米采購積極性較差。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月份至6月份，我國玉米進(jìn)口增長318.5%，達(dá)到1530萬噸。
朱增勇表示，隨著大豬存欄比重明顯下降以及養(yǎng)殖主體調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，飼料消費需求增幅有可能下降。當(dāng)前玉米供需關(guān)系明顯改善，玉米價格總體趨降，仔豬成本下降，將會帶動后期生豬生產(chǎn)成本逐漸回落。
行業(yè)自繁自養(yǎng)平均成本總體將會從當(dāng)前的16元/公斤至17元/公斤逐漸下降至15元/公斤上下，這意味著豬價盈虧平衡點將下移。
今年玉米種植面積大幅增加，入秋后玉米降價預(yù)期較強，因此，養(yǎng)豬壓力也將陡然回落，養(yǎng)殖戶扛價的重心也將下移，因此，下半年生豬價格漲勢或?qū)⑹茏瑁?/span>
隨著發(fā)改委大額補貼肉類冷鏈的發(fā)布通知，重點支持服務(wù)于肉類屠宰加工及流通的冷鏈物流設(shè)施項目。其中規(guī)定，單個項目的支持標(biāo)準(zhǔn)原則上不超過該項目核定投資的30%，最高不超過5000萬元。
其改“運豬”為“運肉”以后，產(chǎn)區(qū)生豬無法調(diào)出后，一部分只能進(jìn)行內(nèi)部消化，而另一部分只能在當(dāng)?shù)赝涝滓院筠D(zhuǎn)為肉類冷鏈運輸，這將導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)屠宰量增大，進(jìn)一步加大當(dāng)?shù)赝榔蟮脑捳Z權(quán)。而屠企作為生豬進(jìn)入市場的中間環(huán)節(jié)，在一定程度上影響著豬價的波動。
廣安市華鎣市在擋獲的外省違規(guī)調(diào)運生豬中排查出非洲豬瘟疫情。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳7月17日發(fā)布，廣安市華鎣市在擋獲的外省違規(guī)調(diào)運生豬中排查出非洲豬瘟疫情。
7月17日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳接到四川省動物疫病預(yù)防控制中心報告，經(jīng)四川省動物疫病預(yù)防控制中心實驗室確診，在華鎣市天池高速公路出口擋獲的一車外省違規(guī)調(diào)運仔豬送檢樣品中檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性。擋獲時，該車共載有仔豬89頭，死亡1頭。目前，疫情調(diào)查和追溯工作正在進(jìn)行中。
豬價觸底，可否意味著價格上升周期將開啟？朱增勇表示，目前談上升周期為時尚早?！白?003年6月份以來，我國生豬價格波動已經(jīng)歷了4個完整周期，每一輪周期都長達(dá)數(shù)年。”
本輪“豬周期”始于2018年6月份，疊加了非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情、環(huán)保政策調(diào)整、生豬產(chǎn)品調(diào)運政策調(diào)整和生產(chǎn)周期性因素，與前幾個周期有極大不同之處。
在非洲豬瘟疫情沖擊下，2020年我國生豬出欄量較2017年銳減了25%，經(jīng)過不懈努力，產(chǎn)能已恢復(fù)到正常水平，6月份能繁母豬存欄已超過2017年水平。正是因為生豬供應(yīng)充裕，才導(dǎo)致今年價格持續(xù)下跌。這意味著，生豬養(yǎng)殖行業(yè)要有打持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備。
