據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年2月19日標準體重生豬平均價格為29.87元/公斤，較昨日豬價下跌0.15元/公斤，跌幅為0.50%，較20年同期38.18元/公斤下跌8.31元/公斤，跌幅為21.77%。
各大區(qū)域豬價表現(xiàn)：
東北、華北、華東、華中、華南、西北、西南地區(qū)豬價呈現(xiàn)下跌，西北地區(qū)豬價呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，全國生豬平均價格微幅下跌。
白條豬價表現(xiàn)情況：
從今日北京、上海消費城市批發(fā)市場白條價格走勢來看，北京、上海批發(fā)市場白條開磅價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，大城市白條價格均表現(xiàn)較低，節(jié)后鮮品需求下降明顯。
后市分析：
據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今日全國屠宰場主流結算價呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，山東地區(qū)屠宰企業(yè)豬價呈現(xiàn)上漲現(xiàn)象，湖北、廣東、遼寧、吉林、湖南、河南、四川、新疆、江蘇地區(qū)屠宰企業(yè)結算價呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，陜西、黑龍江、河北、重慶地區(qū)屠宰企業(yè)豬價呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢。從養(yǎng)殖集團豬價表現(xiàn)來看，湖北、福建、江西、廣東、廣西、山西、陜西、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙、遼寧地區(qū)溫氏豬場豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定，河北、山東、安徽、江蘇、四川、重慶、湖南地區(qū)溫氏豬場豬價呈現(xiàn)下跌態(tài)勢；新疆、黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、河北、山東、陜西、山西、河南、安徽地區(qū)正邦豬場豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，重慶、海南、湖北、四川、貴州、云南、江蘇、福建、江西、湖南、廣東、廣西地區(qū)正邦豬場呈現(xiàn)上漲現(xiàn)象。
整體來看，全國生豬價格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，昨晚北方地區(qū)屠宰企業(yè)豬價調(diào)整現(xiàn)象有所減弱，有著較為明顯的企穩(wěn)現(xiàn)象，南方地區(qū)屠宰企業(yè)依舊有著一定的降價現(xiàn)象。今日養(yǎng)殖企業(yè)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中伴跌態(tài)勢，高價豬源出售依舊有難度，小體重豬源沖擊市場現(xiàn)象依舊突出，南方地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)豬價下跌現(xiàn)象相對較為明顯，北方地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)豬價有著較為明顯的企穩(wěn)現(xiàn)象。從今日北京、上海消費城市批發(fā)市場白條價格走勢來看，批發(fā)市場白條開磅價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，節(jié)后鮮肉消費表現(xiàn)均疲軟。從今日屠宰企業(yè)采購難度來看，北方地區(qū)屠宰企業(yè)生豬采購難度存在著一定難度，消費市場表現(xiàn)差，屠宰企業(yè)訂單量較少，屠宰企業(yè)缺乏提價基礎，南方地區(qū)屠宰企業(yè)收購情況尚好，由于市場偏差，屠宰企業(yè)有著一定的降價意愿。
