隨著國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情的影響逐漸趨弱，正常的畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)已基本步入正軌。4月12日記者獲悉，根據(jù)日前山東省畜牧總站發(fā)布的最新一期山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析，截至4月5日，我省生豬價(jià)格已連續(xù)6周下降，豬肉價(jià)格連續(xù)5周下降。

據(jù)悉，今年第14周(3月30日-4月5日)，受需求萎縮、供給短期邊際好轉(zhuǎn)(運(yùn)輸、屠宰)影響，豬價(jià)仍處于震蕩行情。隨著物流交通運(yùn)輸逐步恢復(fù)，生豬調(diào)運(yùn)和出欄情況好轉(zhuǎn)，短時(shí)集中出欄導(dǎo)致我省豬價(jià)延續(xù)回調(diào)。

據(jù)對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第14周全省生豬出欄均價(jià)為33.29元/公斤，同比升高108.71%，環(huán)比回落2.03%。這一統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，全省豬肉均價(jià)為57.42元/公斤，同比升高117.25%，環(huán)比降低1.91%。畜牧專家分析，當(dāng)前大體重豬仍在陸續(xù)出欄，從出欄均重來(lái)看，一季度我省生豬出欄體重在132公斤左右，階段性供給增加。受疫情影響節(jié)后下游消費(fèi)偏弱，企業(yè)訂單有限，走貨緩慢，整體供需兩淡，在需求端無(wú)明顯改善的背景下，屠宰企業(yè)將采取壓價(jià)減量操作，豬肉價(jià)格短期承壓。
 

記者查看此前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，全省生豬出欄均價(jià)已連續(xù)6周下降。今年第9周(2月24日-3月1日)，隨著物流交通運(yùn)輸逐步恢復(fù)，生豬調(diào)運(yùn)和出欄情況有所好轉(zhuǎn)，我省生豬出欄均價(jià)為35.37元/公斤，環(huán)比回落1.42%。今年第8周(2月17日-2月23日)全省生豬出欄均價(jià)為35.88元/公斤，至此已回調(diào)2.59元/公斤，回調(diào)幅度達(dá)到了7.22%。

今年第9周(2月24日-3月1日)，全省豬肉均價(jià)為63.80元/公斤，從第10周(3月2日-3月8日)開(kāi)始豬肉價(jià)格回落，已持續(xù)5周。記者計(jì)算，這一階段豬肉下降幅度為6.38元/公斤，降幅10%。

專家認(rèn)為，后市來(lái)看，預(yù)計(jì)隨著大體重豬的逐步消化和消費(fèi)端的回暖，生豬價(jià)格后續(xù)下跌空間有限，仍將維持較高的水平。據(jù)省畜牧獸醫(yī)局對(duì)17家交易市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，豬肉市場(chǎng)交易量同比降低33.61%，環(huán)比升高14.59%，連續(xù)四周環(huán)比增加。