中新社休斯敦4月12日電 美國豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)12日稱，將無限期關(guān)閉其在美國南達科塔州的一家工廠，原因是員工中出現(xiàn)了大量新冠病毒感染病例。
據(jù)路透社報道，位于南達科塔州的蘇福爾斯工廠已于本周六臨時關(guān)閉。原計劃停工三天，然而，隨著感染新冠病毒的員工增多，12日，該企業(yè)發(fā)表聲明稱，將無限期關(guān)閉工廠，直至接到聯(lián)邦、州和地方官員的進一步指示，再恢復工廠運轉(zhuǎn)。該工廠約有3700名員工。未來兩周內(nèi)企業(yè)將繼續(xù)支付員工工資。
南達科塔州州長諾姆(Kristi Noem)日前指出，這家工廠有至少238名員工感染了新冠病毒，占該州總感染人數(shù)的55%。工廠所在的蘇福爾斯市市長建議工廠關(guān)閉至少兩周。
史密斯菲爾德食品公司執(zhí)行長肯·蘇利文(Ken Sullivan)12日在一份聲明中稱，工廠的關(guān)閉將對美國豬肉食品供應(yīng)鏈產(chǎn)生嚴重、甚至是毀滅性的打擊。一方面影響零售店的肉類供應(yīng)，一方面農(nóng)民無法按原計劃向加工廠供應(yīng)牲畜。
史密斯菲爾德食品公司稱，這座工廠是美國最大的豬肉加工工廠之一，占美國豬肉產(chǎn)量的4%至5%。工廠每周向市場供應(yīng)近1.3億份肉食產(chǎn)品。超過550個美國家庭農(nóng)場主為該工廠供應(yīng)牲畜。
另據(jù)《華爾街日報》報道，美國主要肉類和家禽加工商，包括泰森食品公司(Tyson Foods Inc。)、嘉吉公司(Cargill Inc。)等，日前也因少數(shù)員工感染新冠病毒而臨時停止部分工廠的運營。
泰森食品表示，企業(yè)正在對仍在運營的工廠員工進行體溫監(jiān)測，并加大了對員工休息室、更衣室的消毒力度。此外，工廠的工作站之間計劃安裝隔離裝置，還將為員工提供如口罩等個人防護用品。
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)稱，尚不能確定新冠病毒感染的肺炎是否為一種食源性的疾病。當前，沒有證據(jù)表明食品或食品的包裝與新冠病毒的傳播有關(guān)。FDA認為，人們須對食物進行清潔、分離、燒煮、冷藏，遵循這些關(guān)鍵步驟以預防食源性疾病的發(fā)生。
